芜湖烹饪学校教大家在家做美味的蛋挞

很多人都爱吃蛋挞，其实蛋挞的制作很简单，在烘焙里面算一个比较低等级的菜品，我们可以在某宝购买一些蛋挞皮，自己在家中很轻松的就可以制作出来。下面芜湖烹饪学校就来教大家做美味好吃的蛋挞吧。

原料：蛋挞皮(直接买现成的就行)、牛奶80克、淡奶油80克、炼乳30克、鸡蛋两颗、细砂糖、玉米淀粉20克

做法：

1、蛋挞皮提前从冰冻仓取出来，常温解冻15分钟。

2、将鸡蛋打散加入细砂糖打至发泡（可以放糖的同时，加入些许蜂蜜）。

3、把牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖混合在一起搅拌均匀（搅拌至细砂糖融化）。

4、再将鸡蛋液、玉米淀粉一并倒入搅拌均匀（这时蛋挞液就做好了），将蛋挞液分别倒入挞皮中，倒八分满即可。

5、烤箱预热5分钟180度后，将蛋挞放进烤箱中或者下层，180度烤20分钟即可。

是不是很简单呢？相信大家自己在家也能做出美味的蛋挞。